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近年来高档海产品销量攀升 被曝市场价格有点乱售价悬殊

时间:2018-09-18 11:00:01  来源:经济日报

临近中秋节,市场上各类海鲜产品特别是以三文鱼、金枪鱼以及多种贝类为代表的高价海鲜越来越受关注,销量攀升。记者在采访中了解到,市场上这类产品在不同的销售渠道价格悬殊,有时每斤差价达数十元甚至上百元。此外,种类繁多的包装和预加工方式,也给消费者采购带来不小的困扰。

“今天买的三文鱼有点贵了,比前些天买的每斤贵了20元。”家住和平区的张女士昨天在一家大型超市购买冰鲜三文鱼时告诉记者,她是购买三文鱼的常客,对三文鱼的价格很熟悉。张女士说,同样是冰鲜三文鱼,有的超市128元/斤,有的超市89元/斤,最便宜的时候卖到过每斤60多元。也就是说,不太熟悉行情的顾客很可能会多花一倍的钱。

记者走访市场了解到,除了三文鱼,金枪鱼、鳕鱼、北极贝、扇贝、面包蟹、红虾等高档海鲜,不同销售渠道的价格也颇为悬殊。以鳕鱼为例,在有些农贸市场及部分电商渠道,通常卖几十元一斤,而在有些超市,每斤单价则可能高达上百元。

除了价格悬殊外,市场上这些高档海鲜的包装形式也非常多,消费者要想摆脱困扰,也得多费点心思。一位消费者也向记者反映,一般来说,冷冻的海产通常比冰鲜的便宜,但他却发现有些电商销售的袋装冷冻鳕鱼,比超市里冰鲜的还贵出不少。还有的消费者发现,同一种海虾,有的超市整盒卖,有的超市分装在真空包装袋里卖,还有的超市去壳去头卖,价格自然相差不少。究竟买哪种更划算,消费者真得仔细算算。

市场资深人士接受记者采访时表示,面对时下市场上这些略显混乱的情况,消费者在选购时确实得多用心。首先要尽量选择大型超市、规范的农贸市场或正规的电商平台等可靠的购买渠道,对一些超低价的个人“团购”“拼单”一定要谨慎。同时要留意,整条、整盒、整包的相对来说会便宜一些,但是买回去是否方便处理、分装也是个问题。另外,有些预先调味加工或者烹煮过的海产,单看价格可能不便宜,但食用更方便,口味也比较独特。

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