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人造培根和牛排_继人造牛肉的新产品

时间:2019-07-29 14:08:17  来源:上海热线

人造培根和牛排
美国人造肉制造商Beyong Meat最近宣布,经过人造牛肉和猪肉,该公司正在开发新产品:人造培根和牛排。

该公司首席执行官Ethan Brown表示,这两款产品是公司长期创新努力的一部分,对公司的产品组合非常重要。但他补充说,这两种产品仍处于开发阶段。

布朗没有透露该公司何时计划将这些产品推向市场,并指出其研究人员将需要在不久的将来推出“意外突破”。

由于健康和环境原因,越来越多的人希望减少他们的肉类摄入量,因此对Beyond Meat产品的需求飙升。这家人造肉公司今年第一季度的销售额达到了4020万美元,比去年同期增长了215%。

上周三,该公司宣布将与Dunn Dole合作,在曼哈顿的一家餐馆推出一种含有人造肉香肠的三明治。

除开发新产品外,BBeyond Meat还不断改进其已经推出的肉类替代品,改善汉堡肉饼,使用椰子油和可可脂使其产品看起来更像真正的肉类。

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