在企业的日常经营活动中，存货管理是一项至关重要的工作。存货不仅包括原材料和半成品，还涵盖了产成品以及商品等各类资产。然而，在市场经济环境下，由于价格波动、技术更新或市场需求变化等多种因素的影响，存货的价值可能会出现下降。当存货的可变现净值低于其账面成本时，就需要计提存货跌价准备，以反映存货的真实价值。

根据《企业会计准则》的相关规定，企业在确认存货发生减值的情况下，应当按照存货可变现净值低于成本的差额，计提存货跌价准备，并将其计入当期损益。这一过程需要通过会计分录来记录和反映。

具体而言，当企业发现存货存在减值迹象并确认减值损失时，应编制如下会计分录：

借：资产减值损失

贷：存货跌价准备

这里的“资产减值损失”科目用于核算因存货价值下跌而产生的损失；而“存货跌价准备”科目则是为了抵减存货的账面价值所设立的一个备抵账户。

值得注意的是，在后续期间内，如果影响存货价值的因素发生变化，使得存货的可变现净值高于其账面价值，则可以将已计提的存货跌价准备予以转回。此时，相应的会计分录为：

借：存货跌价准备

贷：资产减值损失

通过上述操作，企业的财务报表能够更加真实地反映存货的实际状况，同时也为企业管理层提供了更为准确的信息支持，有助于做出合理的经营决策。

总之，正确处理存货减值问题对于维护企业资产质量、提高会计信息质量具有重要意义。因此，企业应当严格按照会计准则的要求，及时准确地进行相关账务处理，确保会计信息的真实性与完整性。