【谁发明的饺子】饺子是中国传统美食之一，历史悠久，深受中国人民的喜爱。然而，关于“谁发明了饺子”这一问题，至今并没有确切的历史记载可以明确指出其发明者。饺子的起源与演变过程充满了历史的迷雾，但通过文献资料和考古发现，我们可以大致梳理出它的历史脉络。

一、饺子的起源与演变

饺子最早可追溯至中国古代，最早的类似食物形式可能出现在汉代或更早。据《晋书》记载，西晋时期已有“角子”的说法，这被认为是饺子的前身。而到了唐宋时期，饺子逐渐成为民间常见的食品，并在节日中扮演重要角色。

在中国古代，饺子不仅是一种日常饮食，还具有象征意义。例如，在春节时吃饺子，寓意“更岁交子”，象征着辞旧迎新、团圆美满。

二、关于“发明者”的探讨

尽管没有明确的史料记载某个人是饺子的“发明者”，但历史上有几位人物与饺子的发展密切相关：

其中，诸葛亮的故事最为广为流传。相传他在南征时，因士兵思乡心切，便用面皮包裹肉馅，煮熟后分给士兵食用，这种食物后来被称为“饺子”。

三、结论

综上所述，“谁发明了饺子”并没有一个确切的答案。饺子的起源是一个长期发展的过程，融合了不同地域和时代的饮食文化。从汉代的“角子”到宋代的“角儿”，再到现代的饺子，它经历了千年的演变，最终成为中国饮食文化的重要组成部分。

因此，我们可以说：饺子并非由某一个人单独发明，而是中华民族智慧的结晶，是历代人民共同创造的美食遗产。

通过以上内容可以看出，饺子不仅是一种食物，更承载着丰富的历史文化内涵。它的发展历程反映了中华饮食文化的深厚底蕴。