【氨基酸有哪20种】在生物体内，蛋白质是由多种不同的氨基酸通过肽键连接而成的。这些氨基酸是构成生命体的重要基础物质，参与细胞结构、酶催化、信号传递等多种生理功能。自然界中常见的氨基酸共有20种，它们被称为“标准氨基酸”或“编码氨基酸”，是蛋白质合成的基本单位。
为了更清晰地了解这20种氨基酸的种类及其特点，以下是对它们的简要总结，并附上详细表格供参考。
一、氨基酸分类简介
氨基酸的基本结构包括一个氨基（-NH₂）、一个羧基（-COOH）和一个侧链（R基团）。根据侧链的性质，氨基酸可以分为以下几类：
1. 非极性疏水性氨基酸
这些氨基酸的侧链通常为碳氢链，不易与水结合，常见于蛋白质内部。
2. 极性不带电氨基酸
侧链具有极性，但不带电荷，如丝氨酸、苏氨酸等。
3. 酸性氨基酸
侧链带有负电荷，如谷氨酸和天冬氨酸。
4. 碱性氨基酸
侧链带有正电荷，如赖氨酸、精氨酸和组氨酸。
5. 芳香族氨基酸
侧链含有苯环结构，如苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸。
二、20种标准氨基酸列表
| 序号 | 氨基酸名称 | 缩写 | 分子式 | 类型 |
| 1 | 甘氨酸 | Gly | C₂H₅NO₂ | 非极性疏水性 |
| 2 | 丙氨酸 | Ala | C₃H₇NO₂ | 非极性疏水性 |
| 3 | 缬氨酸 | Val | C₅H₁₁NO₂ | 非极性疏水性 |
| 4 | 亮氨酸 | Leu | C₆H₁₃NO₂ | 非极性疏水性 |
| 5 | 异亮氨酸 | Ile | C₆H₁₃NO₂ | 非极性疏水性 |
| 6 | 甲硫氨酸 | Met | C₅H₁₁NO₂S | 非极性疏水性 |
| 7 | 苯丙氨酸 | Phe | C₉H₁₁NO₂ | 非极性疏水性 |
| 8 | 色氨酸 | Trp | C₁₁H₁₂N₂O₂ | 非极性疏水性 |
| 9 | 丝氨酸 | Ser | C₃H₇NO₃ | 极性不带电 |
| 10 | 苏氨酸 | Thr | C₄H₉NO₃ | 极性不带电 |
| 11 | 酪氨酸 | Tyr | C₉H₁₁NO₃ | 极性不带电 |
| 12 | 半胱氨酸 | Cys | C₃H₇NO₂S | 极性不带电 |
| 13 | 天冬酰胺 | Asn | C₄H₈N₂O₂ | 极性不带电 |
| 14 | 谷氨酰胺 | Gln | C₅H₁₀N₂O₃ | 极性不带电 |
| 15 | 天冬氨酸 | Asp | C₄H₇NO₄ | 酸性 |
| 16 | 谷氨酸 | Glu | C₅H₉NO₄ | 酸性 |
| 17 | 赖氨酸 | Lys | C₆H₁₄N₂O₂ | 碱性 |
| 18 | 精氨酸 | Arg | C₆H₁₄N₄O₂ | 碱性 |
| 19 | 组氨酸 | His | C₆H₉N₃O₂ | 碱性 |
| 20 | 脯氨酸 | Pro | C₅H₉NO₂ | 非极性疏水性 |
三、总结
以上20种氨基酸是构成蛋白质的基础单元，每一种都有其独特的结构和功能。在生物体内，这些氨基酸按照特定顺序排列，形成具有特定三维结构的蛋白质，从而执行各种生物学功能。理解这些氨基酸的特性有助于我们更好地认识生命活动的本质。
