【6寸芒果千层怎么做】制作一款口感细腻、层次分明的6寸芒果千层，是许多甜品爱好者的首选。这款甜点不仅外观诱人，而且口感丰富，适合下午茶或家庭聚会时享用。下面将从材料准备到具体步骤进行详细说明，帮助你轻松做出美味的6寸芒果千层。
一、
6寸芒果千层主要由蛋奶液和新鲜芒果组成，通过层层叠加形成绵密的口感。制作过程中需要注意蛋奶液的调配比例、蒸制时间以及芒果的处理方式。为了保证成品的口感，建议使用新鲜芒果，并在每层之间均匀涂抹奶油或椰浆。整个过程大约需要1小时左右，适合初学者尝试。
二、详细步骤与材料清单
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋 4个、牛奶 200ml、细砂糖 50g、低筋面粉 80g、芒果 2个（约300g）、淡奶油 100ml（可选） |
| 工具 | 打蛋器、搅拌盆、筛网、6寸蛋糕模具、蒸锅、刮刀 |
| 步骤 | 1. 准备材料并清洗芒果； 2. 蛋黄加糖打发至颜色变浅； 3. 加入牛奶、面粉搅拌成蛋奶液； 4. 分层倒入模具中，蒸制10-15分钟； 5. 每层冷却后铺上切片芒果； 6. 重复叠层，最后冷藏定型； 7. 切片享用。 |
三、小贴士
- 蛋奶液要搅拌均匀，避免出现结块。
- 蒸制时注意火候，避免水汽滴落影响口感。
- 芒果可根据个人喜好选择品种，如金煌芒或台农芒。
- 可加入椰浆或奶油增加风味，使口感更丰富。
通过以上步骤，你可以轻松在家复刻出一道美味的6寸芒果千层。无论是作为早餐还是下午茶，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
