【超简单的电饭锅面包的做法】想要在家轻松做出香喷喷的面包,不用烤箱也能完成!今天就给大家分享一款超简单的电饭锅面包做法,操作简单、口感松软,非常适合新手尝试。以下是详细的步骤和材料清单。
一、
这款电饭锅面包不需要复杂的工具或技巧,只需要一个电饭锅和基本的食材就可以完成。制作过程非常快捷,大约30分钟就能出锅,而且味道不输外面买的面包。适合早餐、下午茶或者作为小点心,非常实用。
二、材料与步骤(表格形式)
项目 | 内容 |
材料 | 面粉 200g 牛奶 150ml 鸡蛋 1个 酵母 3g 白糖 30g 盐 2g 黄油 20g(可选) |
工具 | 电饭锅(带蒸煮功能) 打蛋器/筷子 面团容器 |
步骤 | 1. 将面粉、白糖、盐、酵母混合均匀。 2. 加入鸡蛋、牛奶搅拌成面糊。 3. 加入融化的黄油拌匀。 4. 将面团放入电饭锅内胆中,盖上盖子发酵至两倍大。 5. 开启电饭锅“煮饭”模式,等待30分钟左右即可。 6. 关火后焖5分钟再取出。 |
注意事项 | - 发酵时间根据室温调整,温度高则时间短。 - 面团不要过于湿稠,以免影响口感。 - 可根据喜好加入葡萄干、坚果等增加风味。 |
三、小贴士
- 如果没有电饭锅,也可以用蒸锅代替,但需要控制好水位和时间。
- 面包出炉后稍微放凉再切,口感更佳。
- 想要更香脆的外皮,可以在表面刷一层蛋液再烘烤几分钟。
通过这个方法,你不仅能享受自制面包的乐趣,还能保证健康无添加。快试试看吧,相信你会爱上这种简单又美味的面包!