【1g蔗糖多少摩尔】在化学学习和实验中，常常需要将物质的质量转换为摩尔数，以便进行化学反应计算或溶液配制。蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是一种常见的有机化合物，其分子量是计算其摩尔数的关键参数。
一、蔗糖的化学式与分子量
蔗糖的化学式为 C₁₂H₂₂O₁₁，由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子组成。根据元素周期表中的相对原子质量：
- 碳（C）的相对原子质量约为 12.01 g/mol
- 氢（H）的相对原子质量约为 1.008 g/mol
- 氧（O）的相对原子质量约为 16.00 g/mol
因此，蔗糖的摩尔质量为：
$$
(12 \times 12.01) + (22 \times 1.008) + (11 \times 16.00) = 342.30 \, \text{g/mol}
$$
二、1克蔗糖对应的摩尔数
要计算1克蔗糖的摩尔数，可以使用以下公式：
$$
\text{摩尔数} = \frac{\text{质量（g）}}{\text{摩尔质量（g/mol）}}
$$
代入数值：
$$
\text{摩尔数} = \frac{1}{342.30} \approx 0.00292 \, \text{mol}
$$
三、总结与表格
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| 摩尔质量 | 342.30 g/mol |
| 质量 | 1 g |
| 对应摩尔数 | 约 0.00292 mol |
通过上述计算可以看出，1克蔗糖大约含有 0.00292摩尔 的物质。这一结果在化学实验中常用于浓度计算、反应计量等实际应用中。
