【打印番茄鸡肉的做法】在日常烹饪中，番茄鸡肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富、口感鲜美，适合家庭制作。以下是对“打印番茄鸡肉的做法”的总结与整理，便于快速查阅和操作。
一、做法总结
打印番茄鸡肉是一种以番茄和鸡胸肉为主要食材的菜肴，通过简单的烹饪步骤即可完成。其核心在于调味料的选择和火候的控制，确保鸡肉嫩滑、番茄酸甜适中。以下是具体的步骤说明：
1. 准备食材：鸡胸肉、番茄、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、香料（如百里香、罗勒）等。
2. 处理食材：将鸡胸肉切片或切块，番茄去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末。
3. 煎制鸡肉：热锅加橄榄油，将鸡肉煎至表面微黄，取出备用。
4. 炒香配料：用同一锅炒香洋葱、大蒜，加入番茄翻炒出汁。
5. 炖煮入味：将煎好的鸡肉放回锅中，加入适量水或高汤，小火慢炖10-15分钟。
6. 调味收汁：根据口味加入盐、黑胡椒和香料，最后大火收汁，使酱汁浓稠。
二、详细步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 所需材料 | 时间 | 备注 |
| 1 | 准备食材 | 鸡胸肉、番茄、洋葱、大蒜 | 5分钟 | 鸡胸肉可提前腌制 |
| 2 | 处理食材 | 鸡胸肉切片/块、番茄切块、洋葱切丝、大蒜切末 | 10分钟 | 番茄可去皮更易入味 |
| 3 | 煎制鸡肉 | 热锅加橄榄油，煎鸡肉至微黄 | 5分钟 | 注意不要煎过头 |
| 4 | 炒香配料 | 加入洋葱、大蒜炒香后加番茄 | 8分钟 | 番茄炒出汁更佳 |
| 5 | 炖煮入味 | 加入鸡肉和适量水/高汤，小火炖10-15分钟 | 15分钟 | 可根据口味调整时间 |
| 6 | 调味收汁 | 加盐、黑胡椒、香料，大火收汁 | 5分钟 | 喜欢浓稠酱汁可多收一会儿 |
三、小贴士
- 鸡胸肉可用鸡腿肉代替，口感更嫩。
- 若喜欢辣味，可加入辣椒粉或青椒。
- 使用新鲜番茄味道更佳，也可用罐装番茄酱替代。
- 烹饪过程中注意火候，避免烧焦。
通过以上步骤和表格，可以清晰了解“打印番茄鸡肉的做法”，不仅方便操作，还能提升厨房效率，让家庭餐桌更加丰富多彩。
