【桑葚枸杞泡酒的做法】桑葚和枸杞都是常见的中药材，具有滋补肝肾、养血明目的功效。将它们与白酒结合，制作成桑葚枸杞泡酒，不仅口感醇厚，还能起到一定的养生作用。以下是详细的制作方法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（建议） | 说明 |
| 桑葚 | 500克 | 新鲜或干品均可，洗净晾干 |
| 枸杞 | 100克 | 选用宁夏枸杞为佳 |
| 高度白酒 | 2000毫升 | 如白酒、黄酒或米酒，酒精度在40°以上更佳 |
| 冰糖 | 50克 | 可选，用于调节甜度 |
二、制作步骤
1. 清洗处理
将桑葚用清水轻轻冲洗干净，去除杂质，晾干水分；枸杞也需洗净并沥干。
2. 装瓶
将处理好的桑葚和枸杞放入干净的玻璃瓶中，加入适量冰糖（如喜欢甜味）。
3. 倒入白酒
将高度白酒缓缓倒入瓶中，确保材料完全浸泡在酒液中，避免空气接触。
4. 密封保存
将瓶口密封，放置于阴凉、避光处，静置浸泡。
5. 时间要求
建议浸泡至少30天，时间越长，风味越浓郁。可适当摇晃瓶子，促进成分释放。
6. 饮用方式
泡制完成后，可每日饮用10-20毫升，空腹或饭后皆可，不宜过量。
三、注意事项
- 所有器具需保持清洁，避免细菌污染。
- 若使用新鲜桑葚，建议提前晒干或风干，以防发酵变质。
- 孕妇、儿童及酒精过敏者应避免饮用。
- 泡酒虽有益健康，但不可替代药物治疗。
四、小贴士
- 可根据个人口味调整桑葚与枸杞的比例。
- 也可加入少量红枣、桂圆等食材，增强滋补效果。
- 泡酒后剩余的桑葚和枸杞可取出食用，味道独特。
通过以上步骤，即可在家轻松制作出一款兼具美味与养生价值的桑葚枸杞泡酒。既可自饮，也可作为礼物赠予亲朋好友，是一款实用又贴心的传统饮品。
