【gb2760是什么标准】一、
GB 2760 是中国国家标准中的一项重要食品添加剂使用标准，全称为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该标准对食品添加剂的种类、使用范围、最大使用量等进行了明确规定，是食品生产、加工和监管过程中必须遵循的重要依据。
GB 2760 的制定目的是为了保障食品安全，防止食品添加剂的滥用或误用，确保消费者健康。该标准不仅适用于国内食品生产企业，也对进出口食品起到规范作用。随着食品工业的发展，GB 2760 不断更新和完善，以适应新的技术发展和食品安全需求。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标准名称 | GB 2760：食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会） |
| 实施时间 | 首次发布于2014年，后续有修订版本 |
| 主要内容 | 规定了食品添加剂的种类、使用范围、最大使用量、功能类别等 |
| 使用对象 | 食品生产企业、食品加工企业、餐饮单位等 |
| 目的 | 确保食品添加剂的安全使用，保障消费者健康 |
| 适用范围 | 适用于各类预包装食品及非预包装食品的添加剂使用 |
| 与国际标准关系 | 参考了国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）的相关标准 |
| 更新机制 | 定期根据食品安全风险评估结果进行修订 |
三、结语
GB 2760 是我国食品添加剂管理的核心标准之一，对于规范食品行业、提升食品安全水平具有重要意义。企业在使用食品添加剂时，应严格遵守该标准，确保产品符合国家法规要求。同时，消费者也应关注食品标签中的添加剂信息，增强自我保护意识。
