【gbt21822是什么标准】GB/T 21822 是中国国家标准中的一项，全称为《食品添加剂 柠檬黄》。该标准由国家标准化管理委员会发布，主要用于规范柠檬黄这一食品添加剂的质量要求、检测方法及使用范围等内容。
一、标准概述
GB/T 21822 是一项针对食品添加剂“柠檬黄”的推荐性国家标准，适用于食品工业中作为着色剂使用的柠檬黄产品。该标准对柠檬黄的化学性质、技术指标、检验方法以及包装、储存和运输等方面进行了详细规定，确保其在食品中的安全使用。
二、标准
| 项目 | 内容说明 |
| 标准名称 | GB/T 21822-2008 食品添加剂 柠檬黄 |
| 标准类型 | 推荐性国家标准（GB/T） |
| 适用对象 | 食品工业中使用的柠檬黄食品添加剂 |
| 主要用途 | 作为食品着色剂，用于改善食品色泽 |
| 技术要求 | 包括外观、含量、杂质限量、pH值、干燥失重等 |
| 检验方法 | 采用高效液相色谱法、紫外分光光度法等 |
| 包装与储存 | 应密封、避光、防潮存放，避免污染 |
| 使用范围 | 适用于各类食品，但需符合国家相关法规 |
三、标准意义
GB/T 21822 的实施，为食品添加剂柠檬黄的生产、流通和使用提供了统一的技术依据，有助于保障食品安全，提升产品质量，同时也有利于监管部门进行有效监督和管理。
此外，该标准还促进了食品添加剂行业的规范化发展，增强了企业之间的技术交流与合作，推动了我国食品工业的健康发展。
四、注意事项
企业在使用柠檬黄时，应严格按照标准要求进行操作，并遵守国家关于食品添加剂使用的相关法律法规，确保其在食品中的合法、安全使用。同时，消费者也应关注食品标签上的成分信息，了解所摄入食品的安全性。
