【氨基酸有哪20种】氨基酸是构成蛋白质的基本单位，人体内共有20种标准氨基酸。这些氨基酸在结构上相似，但功能各异，对维持生命活动具有重要作用。根据是否能够由人体自身合成，氨基酸可以分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
以下是这20种氨基酸的总结，并附上详细信息表格，帮助读者更清晰地了解每种氨基酸的特点与分类。
一、氨基酸分类简介
1. 必需氨基酸（9种）：人体不能自行合成，必须通过食物摄取。
2. 非必需氨基酸（11种）：人体可以自行合成，也可通过饮食获取。
二、20种氨基酸列表及说明
| 序号 | 氨基酸名称 | 缩写 | 分类 | 特点说明 |
| 1 | 甘氨酸 | Gly | 非必需 | 结构最简单，参与胶原蛋白合成 |
| 2 | 丙氨酸 | Ala | 非必需 | 参与能量代谢和糖异生 |
| 3 | 缬氨酸 | Val | 必需 | 支链氨基酸，促进肌肉生长 |
| 4 | 亮氨酸 | Leu | 必需 | 促进蛋白质合成，调节血糖 |
| 5 | 异亮氨酸 | Ile | 必需 | 支链氨基酸，支持运动恢复 |
| 6 | 苯丙氨酸 | Phe | 必需 | 合成酪氨酸和多巴胺的前体 |
| 7 | 赖氨酸 | Lys | 必需 | 促进钙吸收，增强免疫 |
| 8 | 蛋氨酸 | Met | 必需 | 含硫氨基酸，参与甲基化反应 |
| 9 | 组氨酸 | His | 必需 | 婴儿必需，参与血红蛋白合成 |
| 10 | 天冬酰胺 | Asn | 非必需 | 促进神经传导，维持细胞功能 |
| 11 | 天冬氨酸 | Asp | 非必需 | 参与尿素循环和能量代谢 |
| 12 | 半胱氨酸 | Cys | 非必需 | 含硫氨基酸，抗氧化作用 |
| 13 | 谷氨酰胺 | Gln | 非必需 | 促进肠道健康，调节免疫 |
| 14 | 谷氨酸 | Glu | 非必需 | 神经递质，参与大脑功能 |
| 15 | 丝氨酸 | Ser | 非必需 | 参与脂质和DNA合成 |
| 16 | 酪氨酸 | Tyr | 非必需 | 合成黑色素和神经递质 |
| 17 | 丙酮酸 | Pyr | 非必需 | 与糖代谢密切相关 |
| 18 | 丙氨酸 | Ala | 非必需 | 与葡萄糖代谢相关 |
| 19 | 甘氨酸 | Gly | 非必需 | 具有镇静作用，促进睡眠 |
| 20 | 脯氨酸 | Pro | 非必需 | 参与胶原蛋白结构稳定性 |
三、总结
20种氨基酸是生命活动的基础物质，它们在体内承担着构建蛋白质、调节代谢、维持组织功能等重要任务。其中，9种为必需氨基酸，需从食物中摄取；其余11种则可通过人体自身合成获得。
为了保证身体健康，日常饮食应均衡摄入富含优质蛋白的食物，如肉类、蛋类、豆类、乳制品等，以满足身体对各种氨基酸的需求。
