【薄荷冷棕配方】“薄荷冷棕”是一种结合了薄荷的清凉感与冷棕咖啡的浓郁风味的饮品,适合在夏日或需要提神时享用。它不仅口感清爽,还具有一定的视觉吸引力,是近年来咖啡爱好者中较为流行的一款创意饮品。
以下是关于“薄荷冷棕配方”的总结及具体成分和制作步骤的详细说明:
一、配方总结
薄荷冷棕是一款融合了冷萃咖啡与新鲜薄荷叶的冰饮,通过合理的比例搭配,既保留了咖啡的醇厚,又增添了薄荷的清新感。该饮品适合喜欢冷饮、追求口感层次感的人群,尤其适合夏季饮用。
二、配方成分与制作步骤(表格形式)
| 成分名称 | 用量 | 说明 |
| 冷萃咖啡 | 150ml | 建议使用12小时以上冷萃,口感更顺滑 |
| 新鲜薄荷叶 | 6-8片 | 可根据口味增减,建议提前洗净 |
| 薄荷糖浆 | 30ml | 可自制或购买市售薄荷糖浆 |
| 冰块 | 适量 | 增加冰爽感,不影响整体口感 |
| 牛奶/植物奶 | 50ml | 增加顺滑度,可选全脂或燕麦奶 |
| 柠檬汁 | 10ml | 提升清新感,增强风味层次 |
| 糖粉或蜂蜜 | 5g | 根据个人口味调整甜度 |
三、制作步骤
1. 准备材料:将所有所需材料准备好,确保薄荷叶干净,冷萃咖啡已提前制作好。
2. 加入薄荷叶:在搅拌杯或玻璃杯中放入薄荷叶,用勺子轻轻压碎,释放香气。
3. 加入糖浆:倒入薄荷糖浆,搅拌均匀。
4. 加入冷萃咖啡:将冷萃咖啡缓缓倒入杯中。
5. 添加牛奶:根据喜好加入适量牛奶或植物奶,增加口感。
6. 加入柠檬汁:滴入柠檬汁,提升清新感。
7. 加冰块:加入适量冰块,保持饮品冰凉。
8. 搅拌均匀:轻轻搅拌,使所有成分充分混合。
9. 装饰与享用:可在杯口放一片薄荷叶或撒上少许糖粉作为装饰,即可享用。
四、小贴士
- 若没有现成的薄荷糖浆,可用新鲜薄荷叶加糖熬制,冷却后使用。
- 冷萃咖啡的浓度可根据个人口味调整,浓度过高可适当稀释。
- 若喜欢更浓郁的咖啡味,可减少牛奶的用量。
- 饮品最好在制作后尽快饮用,以保持最佳口感。
通过以上配方与步骤,你可以在家中轻松制作出一款兼具清凉与醇香的“薄荷冷棕”,享受属于自己的专属饮品时光。


